হলুদের গুঁড়া হলো একটি মসলা যা হলুদ গাছের মূল থেকে তৈরি করা হয়। এর প্রধান সক্রিয় উপাদান হলো কারকিউমিন, যা হলুদের উজ্জ্বল হলুদ রঙের জন্য দায়ী। এটি কেবল খাবারের রঙ ও স্বাদই বাড়ায় না, এর অনেক ঔষধি গুণও রয়েছে।
Price range: 139.00৳ through 259.00৳
অর্ডার অথবা যেকোনো তথ্যের জন্য কল করুন
হলুদের গুঁড়া হলো একটি মসলা যা হলুদ গাছের মূল থেকে তৈরি করা হয়। এর প্রধান সক্রিয় উপাদান হলো কারকিউমিন, যা হলুদের উজ্জ্বল হলুদ রঙের জন্য দায়ী। এটি কেবল খাবারের রঙ ও স্বাদই বাড়ায় না, এর অনেক ঔষধি গুণও রয়েছে।
হলুদ গাছ মূলত দক্ষিণ এশিয়া এবং মধ্যপ্রাচ্যের উষ্ণ জলবায়ু অঞ্চলে জন্মায়। এর মূল মাটির নিচে বৃদ্ধি পায়। হলুদ তোলার পর তা সিদ্ধ করে শুকানো হয় এবং এরপর গুঁড়ো করে মসলা হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
হলুদের গুঁড়া ভারতীয়, বাংলাদেশি এবং বিভিন্ন এশীয় রান্নার একটি অপরিহার্য উপাদান।
হলুদের গুঁড়ার অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, যার বেশিরভাগই কারকিউমিন-এর কারণে:
বাজারে ভেজাল হলুদের গুঁড়া প্রায়শই পাওয়া যায়। খাঁটি হলুদ চেনার কিছু উপায়:
খাঁটি হলুদের গুঁড়া ব্যবহার করে আপনি কেবল রান্নার স্বাদই বাড়াবেন না, এর স্বাস্থ্য উপকারিতাও সম্পূর্ণভাবে উপভোগ করতে পারবেন।
অর্ডার অথবা যেকোনো তথ্যের জন্য কল করুন
ঢাকার ভিতরে ১ দিন, ৭০ টাকা
ঢাকার বাহিরে ২-৩ দিন, ১২০ টাকা
